畅游八闽高速

品味高速美食

主料：糯米300-500g。

辅料：适量的乌树叶、糖或冬瓜糖、红枣、枸杞等辅助材料。

步骤：

1.把乌树叶的叶子洗干净，并沥干。

2.将洗干净的乌树叶放入料理机榨成汁。

3.将洗净的糯米浸在乌米饭树的汁中，浸一整夜。

4.第二天清早将糯米塞入容器中，再加上冬瓜糖、红枣、枸杞点缀。

5.放在蒸笼里蒸熟即可。

刚出笼的乌米饭乌黑油亮，晶莹圆润，黑中带蓝，吃到嘴里香软可口。虽然乌米饭制作流程易懂，但不容易掌握诀窍。欢迎兄弟单位的同事们“三月三”来到罗宁公司品尝畲族特色美食。